蚌埠禹会美食攻略
蚌埠禹会区是皖北美食的聚集地，这里的小吃和菜肴融合了淮河文化，风味独特。以下是我亲测的排行榜前十名美食及实用攻略：
- 烧饼夹里脊：禹会区的招牌小吃，酥脆烧饼夹着嫩滑里脊，推荐老市区烧饼店，人均10元。
- 湖沟烧饼：传统手工制作，外酥内软，最佳品尝地点在湖沟古镇，早市最新鲜。
- 沱湖螃蟹：秋季必吃，膏肥黄满，可到沱湖渔家乐现捞现煮，人均50-100元。
- 蚌埠麻辣烫：本地特色汤底，辣而不燥，张公山美食街有多家老店，人均15元。
- 油茶：早餐首选，香浓暖胃，禹会区早市随处可见，搭配油条更佳。
- 红烧甲鱼：皖北名菜，肉质鲜嫩，推荐本地农家院，需提前预订。
- 格拉条：面食特色，筋道有嚼劲，老字号面馆如刘记格拉条，人均10元。
- 卤鹅：卤香浓郁，肉质紧实，禹会卤味店是热门选择，可外卖。
- 豆腐脑：咸甜皆宜，清爽可口，街边小摊最佳，人均5元。
- 烤鸭蛋：独特烤制风味，蛋白Q弹，夜市摊点常见，适合零食。
旅行贴士：禹会美食分布较散，建议租用自行车或打车探索；最佳品尝时间为早市（6-9点）和夜市（18-22点）；注意辣度可选，提前告知店家。美食之旅可结合禹会古迹游览，体验文化双重享受。